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Sou Eliana... Estou criando esse blog para compartilhar receitas de culinária, artesanato, dicas, poemas, tudo que eu encontrar e achar legal.Muitas coisas são de revistas que tenho guardadas à anos, então resolvi dividir com vocês.Se eu publicar alguma receita ou foto de autoria de outros ou expôr nomes de outros, favor entrar em contato que retirarei imediatamente, pois eu não entendo muito bem sobre direitos autorais, só quero compartilhar aquilo que tenho guardado.

O Menestrel de William Shakespeare

https://youtu.be/IoF_gD1EUwQ Esse vídeo eu vi na formatura do PROERD na escola do meu filho, foi muito lindo e emocionante! O que é PROERD? O Proerd (Programa Educacional de Resistência às Drogas e à Violência), é um programa de educação preventiva ao uso de drogas, que tem por objetivo evitar que crianças e adolescentes iniciem o seu uso, ensina técnicas na resistência à pressão dos companheiros e auxílio para as crianças dizerem não às drogas, tendo como objetivo educar as crianças em seu meio natural, a escola, com o auxílio de policiais fardados e professores, mostrando-Ihes os efeitos das drogas e ensinando as habilidades necessárias e motivação para manterem-se longe desse mal.

quarta-feira, 28 de novembro de 2012

Suco Verde

 Este suco tem clorofila, que fortifica o sistema imunológico, auxilia no tratamento de anemia, elimina toxinas, limpa o intestino e evita diversas doenças.

http://papofeminino.uol.com.br/revistas/malu/dieta-do-suco-verde/

Ingredientes:
1 folha de couve-manteiga;
4 folhas de hortelã-pimenta;
1 limão espremido;
raspas da casca do limão;
1 fatia de abacaxi;
2 rodelas de pepino;

Preparo:
bata tudo no liquidificador e consuma  no mesmo dia.

segunda-feira, 26 de novembro de 2012

Pudim de leite em pó

 


Ingredientes:
12 colheres de sopa de leite em pó;
10 colheres de sopa de açúcar;
3 ovos;
3 copos de água;

Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, em uma forma redonda com furo no meio, coloque açúcar caramelizado até cobrir o fundo, despeje a massa batida e leve ao forno em banho maria por 30 minutos para cozinhar. Desenforme quando esfriar e leve à geladeira.   

Rabanada Salgada



Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga;
1 colher (sopa) de farinha de trigo;
1 e 1/2 xícara (chá)de leite quente;
1 colher (sopa) de salsa picadinha;
sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto;
300g de presunto moido;
3 claras em neve;
12 fatias de pão de forma;
farinha de rosca a gosto.

Preparo:
Numa panela aqueça a manteiga, coloque a farinha de tigo e mexa por cerca de 2 minutos. Adicione o leite quente aos poucos, e mexendo rapidamente para não empelotar. Coloque a salsa e os outros temperos. Retire do fogo, junte o presunto e misture deixando esfriar. Depois de frio, adicione as claras em neve e misture levemente. Pegue uma fatia de pão de forma, passe essa mistura dos dois lados alisando bem com uma faca e polvilhe os dois lados com farinha de rosca. Numa panela com óleo quente, frite as fatias de pão até dourar. Escorra em papel toalha e sirva quente. 

Bolo Pudim

 



Ingredientes:
 
Caramelo: 
1 xícara de açúcar

Bolo:
1/2 xícara de margarina;
1 xícara de açúcar;
3 ovos;
1 e 1/2  xícara de farinha de trigo;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
1/2 xícara de leite;
1/2 xícara de chocolate em pó

Pudim:
1 lata de leite condensado;
2 e 1/2 xícara de leite;
3 ovos

Preparo:

Caramelo:
Coloque o açúcar na panela e deixe derreter completamente até virar caramelo;
Caramelize o fundo e os lados de uma forma com 30cm de diâmetro (com furo central) com o açúcar.

Bolo:
Bata bem na batedeira a margarina com o açúcar e os ovos. Junte a farinha de trigo, o chocolate, o fermento e o leite, sempre batendo, até obter uma massa homogênea. Coloque a massa na forma preparada com a calda.

Pudim:
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos. Despeje lentamente sobre a massa. Leve ao forno a 180°C, pré aquecido, em banho-maria por cerca de 1 hora ou até que, enfiando um palito e saia seco.Ao esfriar leve a geladeira e desenforme gelado.

Macarrão de panela de pressão



Ingredientes:

400g de carne moída
1 lata de molho de tomate;
4 latas de água;
1 caixinha de creme de leite;
1 pacote de macarrão tipo pene (500g)

Preparo:

Frite a carne moída na panela de pressão, temperando ao seu gosto;
Coloque o restante dos ingredientes misturando tudo muito bem;
Feche a panela e leve ao fogo;
Quando começar a pegar pressão, espere 3 minutos e desligue o fogo;
Deixe a panela tampada até todo o vapor sair sozinho, sirva quente.